国立民族学博物館(みんぱく)は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

みんぱくウィークエンド・サロン――研究者と話そう

2017年7月30日(日)
タンディル――ウズベキスタンのパン焼き窯

タンディル本体をかまどに設置している作業の様子

中央・北アジア展示場には、タンディルとよばれるパン焼き窯の復元模型が展示されています。展示場のタンディルはすでに「完成」した状態のものですが、実際に現地では、どのように作られ、設置されているのでしょうか?窯の製作からパン焼きまで、タンディルの裏側を紹介します。

○ 話者
寺村裕史(国立民族学博物館助教)

○ 場所
国立民族学博物館 本館展示場(ナビひろば)

○ 日時
2017年7月30日(日) 14:30~15:15

○ 定員
なし(ご自由に参加いただけます。)

○ 参加費
無料(ただし、展示観覧券が必要です。)

○ お問い合わせ
国立民族学博物館 企画課 博物館事業係 06-6878-8210(土日祝を除く9:00~17:00)