国立民族学博物館(みんぱく)は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

イベント・ワークショップ

2019年8月03日(土)
ワークショップ「ドムドム!タイの香り体験」

タイのくらしは、花やハーブ、香辛料など、さまざまな香りにあふれています。 タイの香り文化のひとつ「ヤードム」は、タイの人びとの日常に欠かせないアイテムです。
ヤードムとは、黒胡椒、クローブ、シナモンなどの乾燥させたハーブやオイルを混ぜたもので、清涼感のあるスッキリとした香りが特徴的です。 ワークショップでは、さまざまなハーブやオイルを組み合わせて、オリジナルのヤードムをつくります。好みの香りを探しながら、タイの文化を体験しましょう!

  • 開催日:2019年8月3日(土)
  • 時 間:A 11:00~12:30(集合10:50)
        B 14:00~15:30(集合13:50)
  • 場 所:国立民族学博物館 第3セミナー室
  • 対 象:小学4年生以上(小学生は保護者同伴)
  • 定 員:16名(事前申込制・先着順)
    ※定員に達しましたので、申込受付は終了いたしました。
  • 参加費:500円
  • 講 師:大澤由実(国立民族学博物館機関研究員)
  • 申込期間:7月3日(水)受付開始
 

講師プロフィール

大石侑香

大澤由実(おおさわ よしみ/国立民族学博物館機関研究員)
ヒトと植物の関係や食文化について研究しています。特に文化における味とその変化やグローバル化に興味があり、イギリス、タイ、日本で調査しています。

domdom.png
 
 

応募方法

 ※定員に達しましたので、申込受付は終了いたしました。
 
 

夏休み みんぱく ワークショップ

フィールドワークに挑戦!―極寒!-40℃のくらし フィールドワークに挑戦!―極寒!-40℃のくらし
ドムドム!タイの香り体験
だれのぼうし?どんなぼうし?
 
 

お問い合わせ

国立民族学博物館 企画課 博物館事業係
  電 話 06-6878-8532(土日祝を除く 9:00~17:00)
  F A X 06-6878-8242