Commercial Publications
出版物情報
- 出版社:農村漁村文化協会 出版社ホームページはこちら
- 定価:3,200円(税込)
- ISBN:9784540060021
- 判型・体裁:A5判
- 頁数:277頁
主題・内容
無類の肉ずきが生活習慣病にならないのは馬乳酒のせい!? 今なお季節移動を繰り返すモンゴル高原の遊牧民の食卓は夏は白い食べもの(乳製品)、冬は赤い食べもの(ヒツジ肉など)。
無類の肉ずきが生活習慣病にならないのは馬乳酒のせい!? 今なお季節移動を繰り返すモンゴル高原の遊牧民の食卓は夏は白い食べもの(乳製品)、冬は赤い食べもの(ヒツジ肉など)。