Commercial Publications
出版物情報
- 出版社:農村漁村文化協会 出版社ホームページはこちら
- 定価:3,200円(税込)
- ISBN:9784540060021
- 判型・体裁:A5判
- 頁数:268頁
主題・内容
焼肉、キムチ、ピビムパプ、そして味の決めてのトウガラシ。身体全体を使って食べる韓国の人たちの、毎日の食へのこだわりを、アンケートや聞き書きを交えて浮き彫りにする。
焼肉、キムチ、ピビムパプ、そして味の決めてのトウガラシ。身体全体を使って食べる韓国の人たちの、毎日の食へのこだわりを、アンケートや聞き書きを交えて浮き彫りにする。