• 日　時：2000年11月24日（金）　13：30～17：00
• 場　所：日経ホール（日本経済新聞社ホール）
  東京都千代田区大手前1-9-5 日本経済新聞社ビル内
• 主　催：国立民族学博物館 / 日本経済新聞社
• 参加費：無料

プログラム

講演1 「家族と食卓─食事風景100年の変化」

石毛直道（いしげなおみち）
人間の食事の特徴は、食物をわかちあって食べる「共食」をすることである。世界中で普遍的共食集団は「家族」である。そこで、家庭の食事風景を眺めることによって、家族のありかたがみえてくる。日本人の食卓は、お膳からチャブ台をへて、イス・テーブルへと変化してきた。このような食卓と食事作法の変遷に例をとり、近代における家族関係の変化を考える。

講演2 「多言語化する社会」

庄司博史（しょうじひろし）
1980年代以降の定住外国人の急増で、現在登録されている外国人だけで約160万人、全人口の1.4％に達するといわれる。外国人とその言語や文化は、われわれの意識だけでなく、行政を含めた社会全体に大きな影響を与えつつある。日本社会の多言語化に注目しつつ、世界的な流れの中での日本の変化を確認したい。

講演3 「空を飛ぶ熱帯魚─インドネシアと世界をつなぐ活魚交易」

秋道智彌（あきみちともや）
東南アジアのサンゴ礁海域に生息する熱帯魚は、現在、観賞用および食用として、生きたまま世界各地に輸出されている。捕獲のさいに青酸カリが使用され、サンゴ礁への悪影響や稀少種の乱獲や絶滅が指摘されている。住民の生活を尊重するのか、環境の保護を優先するのか。地域と世界が魚を通じて結ばれるなかで生じている環境・政治・経済・文化にかかわるさまざまな問題を考えてみたい。

当日の様子

• 講演会要旨［PDF:2.29MB］
• 参加人数　438人