国立民族学博物館（みんぱく）は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

研究会・シンポジウム・学会などのお知らせ

2017年7月29日（土）
公開共同研究会「消費からみた狩猟研究の新展開――野生獣肉の流通と食文化をめぐる応用人類学的研究」

  • 日時：2017年7月29日（土）　10:00 - 17:00
  • 場所：国立民族学博物館　第7セミナー室
  • 一般公開（参加無料／要事前申込）
  • お問い合わせ
    国立民族学博物館 研究協力課 共同利用係
    TEL:06-6878-8364
    E-mail:kyodo●idc.minpaku.ac.jp　(●を@に置き換えてください)
 

プログラム

10:00 - 11:00 「第8回マルチスピーシーズ人類学研究会（科研「種の人類学的転回：マルチスピーシーズ研究の可能性」）」共催
「Industrialization of Deer Hunting in Nishimera, Miyazaki」
近藤祉秋（北海道大学）、合原織部（京都大学大学院）
11:00 - 12:00 「アフリカ都市住民の動物蛋白源嗜好性――コンゴ共和国ブラザビルの事例」
大石高典（東京外国語大学）
13:00 - 14:00 「Hunters and the meat–animal association」
John Knight（Queen’s University Belfast）
14:00 - 15:00 「西表島のイノシシ猟の地域比較――肉の嗜好と捕獲・止め刺し・解体方法」
山口未花子（岐阜大学）
15:00 - 15:20 休憩
15:20 - 15:35 「コメント」
濵田信吾（大阪樟蔭女子大学）
15:35 - 15:50 「コメント」
安田章人（九州大学）
15:50 - 17:00 「総合討論」
全員