Commercial Publications
出版物情報
- 出版社:農村漁村文化協会 出版社ホームページはこちら
- 定価:3,200円(税込)
- ISBN:9784540070013
- 判型・体裁:A5判
- 頁数:291頁
主題・内容
トマトも馬鈴薯も唐辛子ももとをただせば中南米産。では知っていますか?現地ではそれをどのようにして食べてきたかを。先住民インディオ、征服者、アフリカからの奴隷、世界からの多数の移民らが織りなす深い味わい。
トマトも馬鈴薯も唐辛子ももとをただせば中南米産。では知っていますか?現地ではそれをどのようにして食べてきたかを。先住民インディオ、征服者、アフリカからの奴隷、世界からの多数の移民らが織りなす深い味わい。