• 日時：2016年7月18日（月・祝）　13：30～15：00（開場13：00）
• 場所：国立民族学博物館
• 参加費1,000円（税込）お食事代として／要事前申込／中学生以上／定員30名
• 主催：、一般社団法人ナレッジキャピタル、株式会社KMO
• お問い合わせ：国立民族学博物館 企画課博物館事業係
  電話：06-6878-8210（土日祝を除く9：00～17：00）
• お申し込みはこちら　ナレッジキャピタルホームページ

第6回　7月18日（月・祝）　民博展示ツアー「電気・ガス・水道のない台所――ベトナム、黒タイ族の村から」
　　　　　　　　　　　　　講師：樫永真佐夫［国立民族学博物館・教授］

電気もガスも水道もない台所なんて、想像できないかもしれません。でもベトナムの黒タイ族の村の台所には、ふつうガスも水道もないし、電気が来たのもこの十年です。では、そこにくらす人々は、調理や食事の際、火や水をどのように調達し、どのように使っているのでしょうか。またどんなものを、どのように食べているのでしょうか。黒タイの料理(もどき？)を実際にご紹介しながら、村のくらしと食についてお話しします。

《講師プロフィール》
ベトナム西北部の盆地に水田を開き、村をつくっている黒タイという人たちの暮らしの過去と現在を、つれづれなるままに考えている。著書に『黒タイ歌謡「ソン・チュー・ソン・サオ」――村のくらしと恋』（雄山閣、2013年）など。