みんぱくウィークエンド・サロン――研究者と話そう
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2008年2月11日（月）
チョコレートの文化史 -
カカオの木（メキシコ南部・イサパ）○ 話題
チョコレートのもとであるカカオは中南米の熱帯低地が原産地です。なかでも中米では、カカオは飲物やお金、薬、交易品など、さまざまな用途に用いられていました。3000年におよぶチョコレートの歴史をお話しました。○ 話者
八杉佳穂（民族文化研究部教授）○ 場所
本館展示場（アメリカ展示）
