みんぱくウィークエンド・サロン――研究者と話そう
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2011年2月6日(日)
チョコレートが育てる文化 -
カカオ祭りで披露された猿踊り○ 話題
中央アメリカの小さな国、ベリーズで毎年開催されるカカオ祭りについてお話しします。このイベントの背景にある、マヤ系先住民族のカカオ栽培とフェアトレード(公正な貿易)制度の関係についても解説します。中央アメリカの小さな国、ベリーズで毎年開催されるカカオ祭りについてお話しします。このイベントの背景にある、マヤ系先住民族のカカオ栽培とフェアトレード(公正な貿易)制度の関係についても解説します。○ 話者
鈴木紀(先端人類科学研究部准教授)○ 場所
本館展示場(ナビひろば)