国立民族学博物館(みんぱく)は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

月刊みんぱく

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2013年6月号

特集 食べない食べもの、食べられない食べもの

第37巻第6号通巻第429号  2013年6月1日発行

バックナンバー

目次

【1】エッセイ 千字文 紙面を読む
おらほの記憶
港千尋
【2】特集 食べない食べもの、食べられない食べもの 紙面を読む
神聖なる牛がアッラーのもとへ
南出和余
カニやカエルはハラールか
―ふたつの世界に生きるもの

阿良田麻里子
クワズイモはふたつの顔をもつ
渋谷綾子
肉食礼賛の中東で、
ベジタリアンとして調査する

菅瀬晶子
食品サンプルの技を体験
山中由里子
残された柿の実
関口涼子
【10】似たモノさがし紙面を読む
展示場の食べもの
庄司博史
【12】みんぱくInformation 紙面を読む
【14】地球ミュージアム紀行紙面を読む
南半球で創られる中国イメージ
―オーストラリア華人歴史博物館

河合洋尚
【16】多文化をあきなう紙面を読む
市民力がアジアと日本をつなぐ
贄川恭子
【18】フィールドで考える紙面を読む
舞台で学べ
―仮面舞踊修行の日々

吉田ゆか子
【20】人間学のキーワード紙面を読む
インフォーマルセクター
小川さやか
【21】追悼紙面を読む
岩田慶治 民博名誉教授を偲ぶ
片倉もとこ 民博名誉教授を偲ぶ

編集部 樫永真佐夫山中由里子
【22】制服の世界、世界の制服紙面を読む
非常時の制服
木村周平
【24】次号予告・編集後記紙面を読む

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