○ 話題
韓国の食を代表するキムチ。その種類や歴史だけでなく、日韓キムチ論争、文化商品としてのキムチ、キムチのグローバリゼーションなど、韓国人にとってキムチとはどのような存在なのか、民族学者の立場からキムチにインタビューしてみます。

○ 話者
朝倉敏夫（民族社会研究部教授）

○ 場所
本館展示場（東アジア展示〈朝鮮半島の文化〉）