○ 話題
さまざまな文化・環境の中で食糧の生産や利用に使われてきたものを、この博物館の中で見つけてみましょう。そして、さまざまな環境の中で、人々がどのように適応し生き延びてきたか学びましょう。食糧と食糧の確保は、私たちみんなに関わる問題です。私たちは、他の時代、他の地域で、他の人々が経験したことから多くを学ぶことができます。クリスマスやお正月といった冬のごちそうは、私たちに何かを教えてくれます。

○ 話者
ピーター・Ｊ・マシウス（民族社会研究部准教授）

○ 場所
本館展示場（2F展示場入口）