標交紀（しめぎゆきとし）の数少ない弟子のひとり、門脇祐希氏を講師にお迎えして、標の生涯と世界各地のコーヒー文化について本館教員とトークをおこないます。
また、当日は標直伝の咖啡の試飲（別途事前申込必要です。）もおこないます。

鼎談（事前申込不要）

• 開催日：2017年10月9日（月・祝）
• 時間：13：00～13：45
• 場所：国立民族学博物館　第5セミナー室（本館2F）
• 定員：80名（当日先着順／事前申込不要）
• 参加費：無料／要展示観覧券
• 講師：門脇祐希（自家焙煎咖啡専門店「コフィア」店主）
  　　　黒田賢治（国立民族学博物館現代中東地域研究拠点拠点研究員）
  　　　菅瀬晶子（国立民族学博物館准教授）

プロフィール

門脇祐希（自家焙煎咖啡専門店「コフィア」店主）
自家焙煎咖啡専門店の伝説的存在である「もか」の店主であり、標コレクションの収集者でもある標交紀のもとで11年間修行した後、故郷の山形県鶴岡市に「コフィア」を開店。標のコーヒー焙煎機と咖啡ノートを受け継ぎ、現在現役で活躍する唯一の弟子である。

試飲（要事前申込）

• 開催日：2017年10月9日（月・祝）
• 時間：第1回　10：15～11：05
  　　　第2回　14：00～14：50
  　　　第3回　15：00～15：50
• 場所：みんぱく職員食堂
• 定員：各回15名（要事前申込）※申込受付は終了いたしました。
• 参加費：300円／要展示観覧券

お問い合わせ

国立民族学博物館　企画課
　TEL：06-6878-8210（土日祝除く9：00～17：00）
　FAX：06-6878-8242