鍋
モンゴル名：toγuγa
発音：トゴー
ミルク・ティーをはじめ各種料理をつくるのに使う。乳製品をつくるのに使用する鍋と、乳酒をつくる鍋などを使い分けることもある。そうした用途によって、素材も銅や鉄などさまざまである。 「鍋に油のある人は、金もちである」という。

五徳
モンゴル名：γang tulγa　
発音：ガン・トルガ
ゲルの真中に置き、煮炊きに使われる。形はいろいろある。耳（取っ手）のついたものと、ついていないものとがある。「五徳の3つの石」という表現があるように、野営するときには石3つで五徳のかわりとする。古くはおそらく3本脚であったとみられている。「火と炉」は、家系の象徴であり、末子は「火と炉の息子」とよばれる。