国立民族学博物館（みんぱく）は、博物館をもった文化人類学・民族学の研究所です。

月刊みんぱく

国立民族学博物館の広報誌『月刊みんぱく』は、世界の国々の最新の情報を毎月お届けしています。

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国立民族学博物館 総務課 広報係【TEL：06−6878−8560（平日9時～17時）】まで。

2020年6月号

特集　食と博物館展示

第44巻第6号通巻第513号　 2020年6月1日発行

バックナンバー

目次

【1】エッセイ　千字文 紙面を読む
変わりゆく日本の余り物料理
上原善広
【2】特集　食と博物館展示 紙面を読む
食の展示、これまでとこれから
菅瀬晶子
農業から食まで丸ごと考える
――東京農業大学「食と農」の博物館
黒澤弥悦
食をとおして命と向き合う
――牛の博物館
川田啓介
異端の食品にして必需品である「塩」を展示する
――たばこと塩の博物館
高梨浩樹
目には見えない香りの展示
――UCC コーヒー博物館
香月麻里
【10】◯◯してみました世界のフィールド 紙面を読む
「みんぱく村に神楽がやって来る！」ワークショップの軌跡
神野知恵
【12】みんぱくInformation 紙面を読む
【14】世界のバスケタリー×バスケタリーの世界 紙面を読む
マダガスカル、カヤツリグサ科の植物素材
飯田卓
【16】みんぱく回遊 紙面を読む
キリスト教図像あれこれ
――偶像崇拝をめぐって
新免光比呂
【18】シネ倶楽部M 紙面を読む
「パラサイト」の成功を呼んだ難解な作品
――「グエムル―漢江の怪物」
太田心平
【20】ことばの迷い道 紙面を読む
悩ましい夜
黒田賢治
【21】次号予告・編集後記 紙面を読む
 
 
 
【表紙裏】
みんなのはくぶつかん　みんぱく紙面を読む

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